Kicsit kiborultam a harmadik hét végére. Persze számítottam rá már az elején, hogy lesznek pontok, ahol összeomlok. Semmi baj, fejet fel és menni kell tovább! 1. Probléma: Nem sikerült tartani a diétát. Folyamatosan éhesnek érzem magam, állandóan megkívánok valamit, amit nem kéne ennem. És nem…

Ez nem egy egyszerű téma, mert nehéz emberi nyelven megfogalmazni, de megpróbálom! A lényeg, hogy nem mindegy milyen szénhidrátot és mennyit eszünk egy nap. Az átlagos ember napi szükséglete 300 g szénhidrát. A cukorbetegé 180 g, egy fogyókúrázóé pedig jó, ha még kevesebb. (Ez persze nem jelenti…

Alapvetően a gluténérzékenység (cöliákia) egy ételcsoportra való érzékenység. A beteg szervezete nem tudja megfelelően feldolgozni a glutén nevezetű fehérjét. Tünetei: haspuffadás, hasmenés, étvágytalanság, fogyás és hányás. A gluténérzékeny embernek szigorúan tilos búzából, rozsból, árpából vagy…